비만이 있는 분들은 지방간의 위험이 높기 때문에 해독 다이어트를 해야만 요요현상 없이 건강하게 살을 뺄수 있다는 걸 앞에서 쭈~욱 살펴봤어요.. 이런 해독 작용에 요즘 인기있는 식물이 바로 깔라만시라는 과일인데요..그래서 깔라만시 먹는 법 2가지를 알아보도록 할께요..
깔라만시의 효능
깔라만시는 레몬과 같은 신맛과 쓴맛이 나는 열매로 레몬보다 비타민 C가 30배나 많아 기미, 주근깨, 색소 침착 등을 개선하는 효능도 뛰어나다고 알려져 있어요..
깔라만시는 '베타클리토키산틴' 이라는 성분이 있어서 몸속에 있는 노폐물을 배출시키고, 지방을 연소시키는 효능이 뛰어나 디톡스 다이어트에 많이 이용되고 있는 HOT(?)한 과일이에요..염증완화 뿐만 아니라, 차로 마시면 면역력도 높여주고, 환절기에는 감기예방에도 좋다고 합니다. 특히나 독소 배출이 뛰어나 신진대사를 촉진하고 변비도 개선하는 효능이 있다고 알려져 있어요..
그런데 깔라만시는 신맛이 강하기 때문에 위가 좋지 않은 분들은 반드시 원액을 희석해서 드셔야 되는데요.. 지난번 포스트에서 본것처럼 물과 깔라만시 원액을 5:1로 희석해서 먹어야 합니다.(▷지난포스트: 해독다이어트 성공사례 Ⅰ - 깔라만시 지방간 다이어트법)
① 깔라만시 빙수로 먹는법
깔라만시는 시중에 원액을 직접 팔고 있어 원액을 구입해서 사용하면 되는데요..
1. 깔라만시 해독 주스를 얼음 틀에 부어서 얼립니다.
2. 깔라만시 얼음 8조각을 넣고 빙수기에 갈아줍니다.
3. 갈아놓은 깔라만시 빙수에 망고를 넣습니다.
빙수 1인분 기준에 망고는 1/3을 사용.
십자모양으로 칼집을 내어 깍두기처럼 잘라 빙수에 올립니다.
▶빙수와 망고 섭취의 효과:
깔라만시의 좋은 성분을 흡수하기 위해서는 차게 먹는 것이 효과적이라고 하는 데요, 식이섬유와 미네랄이 증가해 체지방 감소에 더욱 효과적이라고 합니다. 여기에 망고를 넣으면 간기능 회복에 도움이 되기 때문에, 지방간을 해독하는 다이어트와 궁합이 잘 맞습니다.
깔라만시의 강한 신맛을 망고의 단맛이 완화할 수가 있고, 망고에는 식이섬유소도 풍부해서 체중감량에도 도움이 될 수 있다고 해요.
② 깔라만시를 이용한 불고기 보양식
다이어트를 하다보면 단백질이 부족할 수 있는데, 일주일에 한번정도 고기를 섭취해서 단백질을 보충해 줍니다.
깔라만시 불고기 조리법
1. 기름이 적은 부위의 소고기 200g, 양파1개, 마늘3개, 깔라만시 착즙원액을 준비합니다.
2. 고기 100g당 큰 수저로 깔라만시 원액을 한 숟가락 넣고,
3. 여기에 간장 두 큰술을 넣습니다. (깔라만시 vs 간장 비율을 2:1로 맞춥니다.)
4. 양파와 다진 마늘 20g을 넣고, 양념이 잘 배도록 골고루 섞어줍니다.
5. 양념에 30분 정도 재운후,
6. 양념이 잘 스며든 고기를 프라이팬에 구워 주면 끝~~.
깔라만시가 고기 지방분해를 도와주기 때문에 불고기를 만들때 깔리만시를 넣어주면 좋은데요 아래의 깔라만시 지방분해능력을 한번 보세요.
깔라만시의 지방분해 능력
▶깔라만시의 지방분해 능력
평소에 지방분해에 도움이 된다고 알려진 양파,레몬,녹차,깔라만시 용액 150ml에 돼지비계 60g을 넣고 하루동안 놓아둔 다음 돼지비계를 손으로 눌러보면, 녹차와 레몬에 담갔던 비계는 형태를 그대로 유지한채 남아 있고, 양파에 담갔던 비계는 약간 부드러워진 상태지만, 깔라만시에 담가뒀던 돼지비계는 부스러질 정도로 지방분해가 일어난 것을 실험을 통해 확인할수 있었어요..
와우~ 정말 눈으로 보니까 대단해요~
깔라만시에 풍부한 헤스페리딘(비타민P) 성분은 지방산과 콜레스테롤이 체내에 축적되는 것을 억제하고, 지방의 분해를 촉진하는 효과가 있는데, 지방분해 효과가 있다고 알려진 양파,레몬,녹차 보다 지방분해 효과가 훨씬높다고 합니다. 따라서 깔라만시를 적정량 섭취한다면 체중감량뿐 아니라, 혈액내 불필요한 지방을 감소시키는 데도 도움이 될수 있다고 합니다.
깔라만시 섭취시 주의할 점
깔라만시는 높은 산도 때문에 속쓰림이나 크고 작은 위장 장애가 생길수 있다고 합니다. 따라서 평소 위장 기능이 약하거나 소화기 질환이 있는 분들은 공복에 먹는 것은 피하고, 희석된 주스를 기준으로 했을때 최대 하루 2리터 이하로 섭취하는 것을 권장한다고 해요..
▷다이어트에 번번히 실패하는 요요현상! 그 원인이 이것이라는데..
