항산화 식품 3총사
운동을 하면 생기는 활성산소 제거를 위해서는 활성산소의 '산화' 작용을 막아주는 항산화 식품을 먹어주면 되는데요..이런 물질은 체내의 항산화 효소와 결합해서 활성산소를 제거하게 됩니다. 나이가 들수록 이런 항산화효소가 부족해지기 때문에 외부로부터 공급을 받아야 합니다. 항산화효소 물질을 섭취하면 효과적으로 활성산소를 제거하게 되는거죠..
앞 포스트(▷글보러가기)에서 살펴봤듯이 활성산소는 몸속에 염증을 일으켜 암이나 성인병의 각종 질환을 가져옵니다.
항산화제 3가지 이것만 알면 항산화 끝..
이런 활성산소를 잡아주는 항산화제의 3가지 종류는 크게 비타민, 미네랄, 폴리페놀 입니다. 이 세가지 항산화제를 많이 함유하고 있는 식품을 살펴보겠습니다.
항산화제 3종류별 대표 물질
비타민 |
미네랄 |
폴리페놀 |
비타민 C 글루타치온 (비타민G) 코엔자임 Q10 |
셀레늄 (특히 많은 식품 - 브라질너트) |
안토시아닌 (특히 많은 식품 - 마키베리) |
▷ 항산화 비타민 종류 세가지 - 비타민C, 글루타치온, 코엔자임 Q10
