모시조개는 간을 튼트하게 해주고 눈을 밝게 해준다고 합니다. 내몸 사용설명서에 소개된 간 건강을 지켜주고 노안을 방지해주는 특급 식품 모시조개에 대한 내용을 정리했습니다.
한의학에서는 모시조개를 간을 지켜주는 식품으로 알려져있는데 동의보감에는 간이 건강하지 못할때 간장제로 사용한다는 기록이 있습니다.
모시조개는 원래 성질이 차고 맛은 단맛이 나는데 오장을 튼튼하게 해주는데 도움을 주는 음식이라고 하네요. 특히 간의 기를 보호하고 독을 풀어주는 해독작용에 탁월하다고 합니다.
모시조개가 간에 좋은 이유
모시조개가 간에 좋은 이유는 '타우린' 이라는 성분때문이라고 하는데요, 체내의 콜레스테롤이 필요이상으로 많아지게 되면 간에서 콜레스테롤 축적을 방지하기 위한 담즙을 분비허게 되는데 이렇게 지속적으로 담즙을 만들어 내면 간에 무리가 갈수 밖에 없습니다.
그런데 모시조개에 포함되어 있는 타우린 성분은 담즙의 분비를 촉진해주는 기능이 있어서 간이 하는 일을 도와주게 됩니다.
모시조개가 눈에 좋은 이유
안구건조증과 눈에 먼지같은 것이 떠다니는 것이 보이는 듯한 비문증 개선에 모시조개가 좋습니다. 모시조개는 눈의 진액이 마르지 않도록 하는 기능이 있다고 합니다.
이 역할을 하는 것도 타우린 성분인데, 이는 타우린이 사람 눈의 망막을 구성하는 구성성분이기 때문이라고 합니다. 따라서 타우린 성분이 부족하면 망막 손상 위험이 생기고, 반대로 타우린 성분을 많이 섭취하게 되면 망막 보호 및 시력향상에 도움이 됩니다.
