최근에 체지방 분해 음식으로 많이 알려진 핑거루트. 내몸사용설명서라는 TV 프로그램에도 나왔었는데, 핑거루트는 인도네시아 열대 우림에서 자생하는 뿌리 식물로 동남아시아에서는 보편적으로 음식으로 먹는 식품이기도 합니다.
기온이 더우면 식중독 균이 잘 번식을 하는데 동남아시아 지역에서는 이 식중독 균의 번식을 막기위해 음식에 핑거루트를 많이 섞어두어 이를 방지한다고 합니다. 항균 효과가 탁월하다고 하네요..
인도네시아 지역 여자분들을 보면 구릿빛 피부와 피부의 탄력이 좋고 또 살찐 사람이 별로 없다고 합니다. 그 이유중 하나가 핑거루트에 들어있는 '판두라틴' 이라는 성분때문인데, 이 성분은 체지방 분해 효과가 아주 뛰어납니다.
핑거루트, 피부에 좋은 이유
핑거루트는 피부 탄력에도 매우 좋은데요, 핑거루트의 판두라틴 성분은 콜라겐의 합성 효소를 증가시키고, 분해를 억제해 주는 효능을 가지고 있다고 합니다.
콜라겐이 부족해지면 피부의 탄력이 감소하기 때문에 주름이 생기게 되는데 핑거루트는 콜라겐 생성을 활성화 해서 피부건강에도 아주 좋은 효과를 낸다고합니다. 체지방 감소 음식일 뿐만 아니라 피부탄력에도 좋다니 여성들에게는 정말 고마운 음식이네요.
핑거루트, 체지방 분해 음식 효능
우리 몸속에는 AMPK라는 효소가 있는데, 이 효소는 우리몸이 에너지가 필요하다고 할때 지방을 분해하고 필요가 없다고 하면 지방으로 저축을 하는 스위치 같은 역할을 한다고 합니다. 특히 운동을 할때는 이 성분이 활성화 되어 체지방을 분해해서 에너지로 전환시킨다고 합니다.
그런데 핑거루트속의 판두라틴이란 성분은 운동을 하지 않아도 AMPK 효소를 활성화 시켜 체지방을 분해하게 한다고 합니다.
