블랙 커피도 많이 마시면 콜레스테롤이 높아진다? 걱정없이 마시는 방법 2가지

커피를 많이 마시면 콜레스테롤에 좋지 않다는 예기가 있는데 사실일까? 하고 고민하게 됩니다. 그런데 커피를 많이 마시면 콜레스테롤에 좋지 않다고 하네요.. 왜나하면 커피에는 '카페스테롤' 이라고 하는 식물성 콜레스테롤이 있는데, 이를 많이 섭취하게 되면 간으로 흡수되면서 동물성 지방인 콜레스테롤로 변화된다고 하네요..

 

 

이건 블랙커피라도 똑같다고 합니다. 그렇기 때문에 주로 연세가 좀 되신 분들중에 심혈관 질환이 높은 사람의 경우에는 커피를 과다 섭취하는 것은 삼가는게 좋다고 합니다.

 

그러면 커피를 좋아하는데 어떻게 하지? 

 

그런데 커피에서 식물성 콜레스테롤을 제거하고 마시는 방법이 있다고 하네요..

 

 

 

 

커피에서 콜레스테롤 제거하고 마시는 방법.1 - 드립커피

커피에서 식물성 콜레스테롤인 카페스테롤을 제거하는 방법은 필터로 걸러서 마시는 방법이 있습니다. 바로 드립커피인데요..요즘 많이들 커피 드시는 방법이기도 하죠.

 

원두 커피에 있는 식물성 콜레스테롤인 카페스테롤은 필터 종이에 걸러지기 때문에 이렇게 필터로 걸른 커피는 콜레스테롤 수치를 거의 올리지 않는다고 합니다. 

 

 

 

커피에서 콜레스테롤 제거하는 방법.2 - 더치커피

더치커피는 볶은 원두를 실리콘 필터네 넣어서 뜨거운 물을 부어 식물성 콜레스테롤을 제거하기 때문에 이 방법도 좋은 방법이라고 합니다. 

 

 

올바른 더치커피 1L x 2병 부드러운 콜드브루 원액 대용량

 

 

그럼 인스턴트 커피는 어떨까?

 

인스턴트 커피는 데부분 식물성 카페스테롤을 제거한후 시중에 판매되고 있어서 인스턴트 블랙커피는 괜찮다고 하네요..물론 설탕과 프림이 든 믹스커피는 그렇지 않다고 하니 하루에 일정량 이상 마시는 것은 좋지 않겠네요..

 

 

 

 

 

 

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